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南京欧葆庭诚聘【行政主厨】

面议
信息编号:27 |  2022-03-10 22:32:55 更新 |  被浏览1096 次
  • 职位类型: 职位招聘
  • 招聘人数: 1人
  • 职位类别: 餐饮 - 厨师
  • 工作地区: 江苏 - 南京市
  • 工作经验: 未填写
  • 学历要求: 中专

职位发布人: 刘老师

153****8833

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职位描述
颐养中心行政总厨·工作职责 1、行政总厨负责规划、组织并监督饭菜的准备和分发工作; 2、行政总厨负责监督确保食品安全,选择和烹饪适合老人的食物,杜绝因此而产生食品安全事故; 3、行政总厨须保证每顿饭菜的质量,满足入住老人的需求,不断更新和丰富菜肴品种,优化菜品,不断提升老人餐饮满意度; 4、行政总厨须确保餐饮团队工作安排有序,操作规范,所涉及区域(尤其厨房和餐厅)按高标准保持整洁、干净,满足欧葆庭集团工作要求及所有审计要求; 5、行政总厨须做好部门成本控制,管理餐饮预算,物资物品消耗使用合理,并确保厨房和餐饮设备得到有效的维护; 6、行政总厨必须严格遵守欧葆庭的职业道德规范,尊重老人的隐私和尊严 ;保证给老人安全、舒适的生活;对老人的相关信息严格保密;始终遵守现行的法律法规和公司规定。 颐养中心行政总厨·任职要求 1、餐饮相关专业,大专以上学历; 2、有中式烹饪师高级资格证书,相关岗位5年以上工作经验; 3、有星级酒店高端自助餐、大型餐饮集团工作经验; 4、有较强的责任感和质量意识; 5、熟悉电脑系统操作。
公司简介
法国欧葆庭集团 法国欧葆庭集团是欧洲最大的养老康复集团 ,旗下经营775家医护型养老机构、康复医院和精神疾患康复中心,遍布全球10个国家,总计床位79838张。集团成立于1989年,自2002年集团于巴黎-纽约泛欧交易所上市以来,历经14年快速增长,市值已超过51亿欧元,2016年全球营业额达到28.41亿欧元。 欧葆庭在中国 2014年3月26日中法建交50周年庆典之际,中国国家主席习近平对法国开展了为期三天的国事访问。欧葆庭集团以法国养老企业代表身份参与活动,在两国领导的见证下签署南京项目协议。该项目作为中法养老产业战略合作重点项目之一,得到双方领导人的高度关注和大力支持。 欧葆庭仙林国际颐养中心落户南京 欧葆庭在中国的第一家医护型养老机构落户南京市栖霞区,背靠仙林灵山,紧邻仙林鼓楼医院,环境优美、交通便利,周边基础设施齐全。欧葆庭仙林国际颐养中心占地面积1.7万平方米,地上3层,设有单人间或套间111间,最大容量140张床位。是针对失能、半失能和失智老人设立的高端医护型养老机构。欧葆庭仙林国际颐养中心于2016年3月22日正式拉开帷幕。
公司地址

南京市栖霞区灵山北路188号欧葆庭仙林国际颐

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